Ayam broiler menurut Wikipedia adalah jenis ras unggulan hasil persilangan dari bangsa-bangsa ayam yang memiliki keunggulan antara lain pertumbuhannya yang sangat cepat dengan bobot badan yang tinggi dalam waktu yang relatif pendek, konversi pakan kecil, siap dipotong pada usia muda serta menghasilkan kualitas daging berserat lunak. Sementara it